Kaki: Nii terve on eksootiline puu

Pin
Send
Share
Send
Send


Kakis on oranž, umbes Aasiast pärit tomati suurusega puuviljadest. Need on peamiselt talvehooajal Saksamaal - tavaliselt on need saadaval ajavahemikul oktoobrist detsembrini. Kakis on talvel täiuslik tervislik suupiste. Need sisaldavad palju väärtuslikke koostisosi - neid on eriti soovitatav A-vitamiini kõrge sisalduse tõttu. Lugege rohkem eksootiliste puuviljade tervislike mõjude kohta ja õppige, kuidas kakist korralikult süüa.

Kaki: tervislikud koostisosad

Mature kakis maitseb imeliselt magusat ja meenutab aprikoosi ja tomati segu. Teisest küljest on ebaküpsed puuviljad üsna hapukad. Seda seetõttu, et nad on suhteliselt palju tanniinid - Tanniinid - täpsemalt. Mida madalam on puu, seda madalam on tanniinide sisaldus. Tanniinidel on kokkutõmbav toime ja nad on vastutavad karvase maitse eest, mida suu äratamata kakis on jätnud.

Lisaks tanniinidele on eksootilistes viljades palju teisi koostisosi. Kakisi peetakse terveks, eriti nende paljude vitamiinide tõttu. Kuigi need sisaldavad 16 milligrammi 100 grammi kohta võrreldes teiste puuviljadega, pigem vähem C-vitamiini, kuid need on üks hea A-vitamiini tarnija: 100 grammi sisaldab umbes 270 mikrogrammi provitamiini A. Vitamiin A on eriti oluline meie silmadele, aga ka tervele nahale ja limaskestadele.

Kakise kalorisisaldus

Kakis sisaldab suhteliselt vähe kaloreid. 100 grammi on 71 kalorit, terve puuvilja toob see umbes 107 kalorit.

Võrreldes paljude teiste puuviljadega on kakis siiski vähese kalorsusega. Näiteks sisaldavad muud talvised puuviljasordid veidi vähem kaloreid 100 grammi kohta, näiteks:

  • Kiivid (50 kcal)
  • Apelsinid (47 kcal)
  • Mandariinid (50 kcal)
  • Pomelos (25–50 kcal)

Rikas süsivesikute ja kiudainetega

Kakis on umbes 80 protsenti vett. Lisaks veele sisaldavad 16 grammi ka suhteliselt palju süsivesikuid. Sellega puu suhteliselt kõrge süsivesikute sisaldus selgitab ka veidi kõrgemat kalorisisaldust.

Lisaks sisaldab kakis umbes kaks kuni kolm protsenti kiudaineid, mis tagavad magusate puuviljade tarbimise positiivse mõju ka seedimisele.

Mõju tervisele

Aasia piirkonnas - Kaki koju - väidetakse, et puuviljal on kõige mitmekesisemad tervendusvõimed:

  • Näiteks peaks see aitama kõhulahtisust sümptomite leevendamiseks.
  • Peale selle peaks valmimata puuvilja mahl avaldama vererõhule positiivset mõju.
  • Teisalt öeldakse, et puuvilja vars leevendab köha.

Seni ei ole need mõjud veel teaduslikult tõestatud.

Kindel on see, et küülikut sisaldav C-vitamiin sobib immuunsüsteemile ja et meie silmad saavad kasu A-vitamiini suurest sisaldusest.

Soovitatav on ka kakis eriti sportlastele, sest need sisaldavad palju suhkrut. Nii saab tühi glükoosipood kiiresti pärast treeningut täiendada.

5 fakti Kaki kohta - © Daria-Yakovleva

Sharoni puuviljad ja hurma

Sharoni puuviljad ja käärid on kultuurid, mis on kääritatud ja seega tihedalt seotud puuviljadega. Kolme puuvilja vahelejätmine ei ole nii lihtne, aga kui te lähemalt vaatate, on erinevusi teie välimuses kuju selge: kuigi kaki on ümmarguse kujuga, on hurma üsna ovaalne ja Sharoni viljad on veidi lamedamad. Lisaks on Sharoni puuviljal ja küülikul kollakas värv Kakis on oranžid.

Viljad erinevad ka nende päritolu poolest. Kuigi enamik Kakist pärinevad Hiinast, Jaapanist ja Koreast, kasvatatakse Sharonit peamiselt Iisraelis, Itaalias, Hispaanias ja Lõuna-Ameerikas. Sharoni puuviljad on kaubandusele eriti atraktiivsed, sest need sisaldavad oluliselt vähem tanniini kui kakis. Selle tulemusena maitsevad nad kergemini ja neid saab süüa isegi kõva olekus. Sharoni maitse, mis meenutab mesiõli meloni ja virsiku segu.

Millal on kakis küps?

Kaki ostmisel veenduge, et see ei oleks liiga pehme ega liiga raske. Pehmed puuviljad arenevad kiiresti rõhupunktideks, samas kui kõva kakist ei saa kohe süüa. Paljude tanniinide tõttu maitsevad need väga hapukad ja põhjustavad keele karvkatte.

Sellepärast lubasite kõvasti Kakist kõige paremini küpsevad paar päeva. Nagu kiivid, pehmendavad puuviljad aja jooksul.

Söö kakis korralikult

Enne söömist tuleb lehed kõigepealt eemaldada. Küpsete puuviljadega saab koorega süüa, kuid nende maitse ei ole kõigile. Sellisel juhul saate kesta kergesti eemaldada nagu õuna ja seejärel lõigata viljad veergudes.

Teise võimalusena saate karusnahkade välja lõhkuda nagu kiivi.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: 1 TROOP TYPE RAID LIVE TH12 (Oktoober 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad