Ketogeenne toitumine: Mis on Keto dieet?

Pin
Send
Share
Send
Send


artikli sisu,

  • Ketogeenne toitumine: Mis on Keto dieet?
  • Ketogeenne toitumine: kasu ja riskid

Madala süsinikusisaldusega dieedi valdkonnas on palju erinevaid suundumusi ja suundumusi. Üks nendest toitumistest on üha enam tähelepanu ja tähtsusega: keto-toitumine. Mõned inimesed tahavad kaaluda ketogeenset dieeti kasutades, teised on veendunud, et neil on nende tervisele üldiselt positiivne mõju. Ja meditsiinis kasutatakse keto-dieeti: see on positiivsete mõjude saavutamine, muu hulgas diabeedi või neuroloogiliste haiguste puhul, nagu Alzheimeri tõbi. Aga milline on keto-toit ja mida veel teha? Me anname vastused.

Mis on keto?

Ketogeenset dieeti tuleb mõista toiduvaliku vormis, milles süsivesikud ja seega ka suhkrud on peaaegu täielikult ära jäetud ja selle asemel antakse välja üks. kõrge rasvasisaldusega toit on määratud. Kaloreid ei pea arvestama.

Dieetide kontseptsioon meenutab Atkins'i dieeti ja teisi madala süsivesikute dieeti, kuna süsivesikute tarbimine on vähenenud või täielikult peatunud. Ketogeense dieedi moto on pigem No Carb kui Low Carb.

Keto-dieedi eesmärk on kaotada kilo süsivesikute puudumise ja sellest tuleneva rasva suurenenud põletamise tõttu. Kuid ketogeenne toitumine mängib ka meditsiinis rolli - näiteks epilepsia või neuroloogiliste haiguste ravis.

Mis põhjustab ketogeense dieedi organismis?

Suure rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieedi kaudu on keha energia metabolism. Lõppude lõpuks genereerib inimorganism oma energiat, eriti glükoosist ja muudest glükoosiks muundatud süsivesikutest. Keha ei tarbi rasva varusid enne, kui see ei sisalda süsivesikuid.

Kui te võtate keto-dieedi kontekstis pikas perspektiivis mingeid süsivesikuid ja seega kasutatakse ära keha energiasalvestust, puudub sellel glükoosil ja ta paneb ainevahetuse nn ketoos et. See on nii nälja ainevahetus, mille puhul rasvhapped on ketoonides või ketoonkehade lõheneb. Need annavad seejärel energia kui keha ja eriti aju glükoosi asendamise, mille glükoos on ainus energiaallikas.

Kuidas keto dieet toimib?

Ketogeense dieedi vormid on erinevad. Juhised erinevad eelkõige, kuna igapäevase energiavajaduse rasvasisaldus on erinev.

Üldiselt võib öelda, et ketogeense dieedi ajal mitte rohkem kui umbes 5 protsenti süsivesikuid võib võtta. 25–35 protsenti igapäevastest toitudest peaks olema valke või valke ja 60–70% rasva. Ketogeense dieedi tugevamad toitumisvormid näevad ette rasvasisalduse kuni 90 protsenti.

Võrdluseks: Täiskasvanutele on soovitatav katta süsivesikutega tavaliselt umbes 50% päevasest energiavajadusest.

Keto dieet: kui palju rasva päevas?

Järgnev näide näitab, kui palju rasva tuleks tarbida ketogeense dieedi kohta päevas.

1800 kilokalori (kcal) toiduga päevas, 60 protsenti võrdub 1080 kcal - seega peaks see osa energiast olema saadud rasvast. Üks gramm rasva on 9 kcal. Kui jagate 1080 kcal rasva 9 kcal rasva grammi kohta, saad 120 grammi rasva, mis tuleb võtta iga päev.

Mida ei saa süüa ketogeense dieedi ajal?

Põhimõtteliselt on ketogeense dieedi puhul süsivesikud tabu. Kuid menüüs on rasvad.

Samuti on puuvili tuleb fruktoosi (fruktoosi) sisalduse tõttu välja jätta. Erandiks on väiksed portsjonid marjadest nagu vaarikad või mustikad.

Lisaks tuleks vältida järgmisi toite ja jooke:

  • Teraviljatooted nagu leib, pasta, riis ja teravili
  • kartulid
  • Kaunviljad, nagu läätsed ja herned
  • Juur- ja mugulköögiviljad nagu porgandid
  • magusad toidud, nagu koogid, maiustused ja valmistoidud
  • Lisandid nagu kunstlikud värvid, säilitusained ja magusained
  • magusad joogid, nagu koks ja joogid
  • alkohol

Keto: Millised toidud on lubatud?

Sisse Keto toidu nimekiri teiselt poolt:

  • rasvane kala nagu lõhe
  • Liha, vorst ja peekon
  • Piimatooted (täisrasv), näiteks juust, koor ja või
  • munad
  • Õlid nagu oliiviõli
  • Pähklid ja seemned
  • avokaado
  • Maapinnalähedased köögiviljad, mis sisaldavad madala süsivesikuid, nagu suvikõrvits, tomat, kurk ja brokkoli
  • Vesi ja magustamata teed

Keto dieet: milliseid rasvu soovitatakse?

Kuna te toidate peamiselt ketogeense toitumise rasvu, on soovitav minna siia tervislikud rasvad valige ja nende kohta kvaliteet tähelepanu pöörama.

Näiteks sisaldavad terved rasvad neitsi, külmpressitud kookospähkli-, oliivi- või linaseemneõlis. Avokaadod ja pähklid sisaldavad ka kvaliteetseid rasvu.

See on see, mida toitumisplaan näeb välja nagu keto dieet

Allpool on näide dieedi plaanist nädalas. Seda saab kohandada vastavalt isiklikule maitsele. Siiski ei tohi päevas tarbida rohkem kui 30 kuni 50 grammi süsivesikuid.

päevhommikusööklõunalõuna
1paprika täidisega juustu ja munagaSealiha tükid roheliste ubadegaKana karri kookospiimaga
2Kookospiima chia puding pähklitegaLihapallid seente, avokaado, juustu ja salatigaküpsetatud juust
3Omlett, näiteks seened, tomatid, juustPraad lillkapsas, maitsetaimed ja avokaadoKrevetid spinati ja suvikõrvitsaga
4Munad peekonigaArugula salat avokaado, sinise juustu ja kanagaValge kapsas tõmmatud sealihaga
5Kreeka jogurt koos mustikate ja linaseemnetegaJahimehe šnikkel koos paprika praetud kartulitegaCaesari salat kalkuni rinnatükiga parmesani korvi
6Kooritud munad gouda ja pestogaHapukapsas suitsutatud sealihagaLõhe spinati ja gorgonzoolaga
7Blueberry Coconut putruKana reied feta juustuga grillitud tomatitegaTuunikala salat selleriga

Kui kaua kestab ketogeenne toitumine?

Tavaliselt vajab see viis kuni seitse päeva, kuni organism on oma metabolismi muutnud ja ketoosi seisund on saavutatud. Teoreetiliselt saab ketoogeenset sööta nii kaua kui soovite. Paljude jaoks saavutatakse toitumise eesmärk ja seega ka lõpp, kui soovitud kaal on skaalal.

Lisaks, kui soovid keto dieeti pikema aja jooksul kasutada, peaksite kindlasti süüa nii palju kui võimalik, et mitte võtta toitumisalase toitumise puudumise ohtu tervisele.

Kuidas te lõpetate keto-dieeti?

Kui te olete ketogeenset toitmist pikka aega kasutanud, tuleb ketoosi seisund aeglaselt ja järk-järgult lõpetada. Soovitatav on suurendada süsivesikute kogust umbes 5 grammi igal teisel päeval, kuni saavutatakse vanuse ja kaalu ekvivalentne "normaalne" soovitatav annus. Samal ajal tuleb reguleerida rasva ja valgu tarbimist.

Selle dieedi "salenemisega" on eesmärk, et ainevahetus võib aeglaselt tagasi pöörduda ja vältida JoJo efekti.

See ei pea olema näljane: keto retseptid

Kui te arvate, et peate ketogeense dieedi ajal nälga minema või kui te ei söda süsivesikute toitu, olete vale. Kuna kõrge rasvasisaldusega toit on väga hästi küllastunud ja toitumine on vähem kalorite arvestamisel, vaid pigem süsivesikute loobumisest.

Ketogeensele toitumisele - sealhulgas taimetoitlastele ja vegaanidele - on palju ja erinevaid retsepte. Päeva alguseks on võimalik keto Breakfast Näiteks maitsvatest omlettidest või munapuderist on olemas marjade või avokaado peekonikattega kreeka jogurt. Ka jaoks Keto-kook On erinevaid retseptivariante - ja ketogeense grillimise jaoks.

Keto leiva retsept

Kui teie juustuleib on hommikul püha, siis ei pea seda ilma keto dieedi ajal ilma selleta tegema. Sest selle retseptiga saate lihtsalt keto leiba ise küpsetada.

Keto-leiva leiva koostisosad:

  • 5 muna
  • 100 grammi jahvatatud mandleid
  • 50 grammi jahvatatud püsti
  • 50 grammi päevalilleseemneid
  • 50 grammi chia seemneid
  • 50 grammi lina seemneid
  • 20 grammi lina seemnetest
  • 20 grammi kookosjahu
  • 200 grammi kodujuustu
  • 1 pakett soodat
  • 1 tl soola
  • 2 supilusikatäit äädikat

ettevalmistamisel: Segage kuivained hästi ja lisage niisked. Nüüd moodustage keha ja asetage keskele pesa, nii et leib hiljem ahjus paremini tõusta.
Laske leib punduda vähemalt kaks tundi, seejärel küpsetage ahjus 180 kraadi ringleva õhuga umbes tund aega.

Vihje: Originaalse ja maamees välimusega saate enne küpsetamist kartulikiududega leiba rullida. Samuti muutub see väga krõbedaks. Kartuli kiud ei sisalda enam süsivesikuid, sest nad on oma tugevusest ilma jäänud.

Keto pillid ja joogid

Ketoosi seisundisse sattumiseks kiirenevad mõned inimesed ketogeenseid toidulisandeid, nagu Revolyn Keto Burn® või Ultra Keto Slim®, samuti ketojoogid.

Kuid nende tõhusust ei ole teaduslikult tõestatud ja preparaadid võivad olla tervise seisukohast küsitavad. Seetõttu peaks selline vahend olema pigem eemal.

Kuid isegi ketogeenne toit on seotud riskidega. Keto-dieedi ja keto-ravimi kasuliku kõrvaltoime võib leida järgmisel lehel.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: 3 Week Diet Review - 3 Weeks Diet Does it Really Work? 3 Week Diet Review. Diet Reviews (September 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad