Kui terved on viigimarjad?

Pin
Send
Share
Send
Send


Viigimarjad mitte ainult ei maitse maitsvat, vaid ka väga terved. Lisaks seedekiudule sisaldavad magusad puuviljad ka erinevaid vitamiine ja olulisi mineraale, nagu magneesium ja kaalium. Ka kaloreid silmas pidades ei pea viigimarjad varjata, sest neil on vähe rohkem kaloreid kui õunad - kuid see kehtib ainult värskete puuviljade kohta, sest kuivatatud viigimarjad ei ole õhukese joonega. Lugege, kuidas viigimarjad meie tervist mõjutavad.

Vähem kaloreid kui sa arvad

Isegi õhukesed inimesed saavad süüa värskeid viigimarju. Kasuta 100 grammi värskeid viigimarju keskmiselt 63 kilokalorit (Kcal). See tähendab, et teil on vaevalt tähtsam kui õunad, millel on umbes 55 kilokalorit.

Kuid kuivatatud viigimarjade puhul tundub see üsna erinev. Kuivatamisel suureneb kalorisisaldus 247 kilokalorile 100 grammi kohta.

Viigimarjad - vitamiine sisaldavad puuviljad

Rasvad on viigimarjadest vaevalt, kuid paljud vitamiinid ja mineraalained:

  • A-vitamiin (retinool) on kasulik nii nahale kui ka limaskestadele, samuti silmade nägemisele.
  • B-vitamiinid reguleerivad ainevahetust ja on närvide jaoks olulised.
  • Foolhappe tarbimine on rakkude jagunemise ja vere moodustumise eeltingimus.
  • Biotiin toetab tervet nahka, terveid juukseid ja tugevaid küüsi.
  • Viigimarjad sisaldavad palju magneesiumi. Suur magneesiumisisaldus soodustab rakkude taastumist ja energia tasakaalu.

Lisaks sisaldavad viigimarjad kaaliumi, fosforit ja rauda. Kaalium võib aidata vererõhku normaliseerida. Vere moodustamiseks on vajalik raud.

Hea seedimiseks

Viigimarjad on vähe happelised ja on õnnistus seedimist. Oma paljude väikeste tuumadega pakuvad nad soole palju tervete kiududega. Seetõttu võib viigimarju kasutada ka kõhukinnisuse vastu. Õhtul saab mõningaid kuivatatud puuvilju lihtsalt veega kaaluda, lasta seista üleöö ja hommikul tarbida koos leotava veega kaine.

Viigimarjade tervislik toime

Selle erinevad koostisosad muudavad värsked viigimarjad väärtuslikuks toiduks, millel on tervisele kasulik mõju. Seega peetakse viigimarju terveks:

  • tänu oma kõrgele kaaliumi- ja magneesiumisisaldusele
  • närvid - eriti B-vitamiinid on närvisüsteemi jaoks olulised
  • fruktoos ja glükoos
  • luud, sest kaltsium ja kaalium kaitsevad osteoporoosi vastu
  • Nahk, juuksed ja küüned
  • Kõrge kiududest tingitud seedimine ja kehakaalu juhtimine

Kuivatatud viigimarjad pakuvad energiat

Kuivatamise teel kaotavad viigimarjad oma esialgse pirnikujulise kuju ja muutuvad ümmarguseks ja tasaseks. Nende vedelik kaob ja toitainete koostis muutub.

Suure fruktoosisisalduse tõttu sisaldavad kuivatatud puuviljad rohkem süsivesikuid. Kuivatatud viigimarjadel on umbes 55 grammi süsivesikuid 100 grammi kohta - võrreldes ainult umbes 13 grammiga värskeid viigimarju. Lisaks annavad nad palju rohkem kaloreid kui värsked viigimarjad. Seega on kuivatatud viigimarjade toiteväärtused eriti suured, mis muudab need nii populaarseks kui energiaallikaks spordis.

100 grammi kuivatatud viigimarju sisaldab umbes 3,5 grammi valku ja 1,3 grammi rasva. Need sisaldavad A-, C- ja B-vitamiine, eriti foolhapet. Kiudainesisaldus on 13 protsenti, mis annab suurepärase toetuse tervislikule seedimisele.

5 fakti viigimarjade kohta - © istockphoto, asab974

Osta viigimarju - mida sa pead pöörama tähelepanu?

Kreeka viigimarjad on eriti maitsvad: magus ja mahlane. Viigimarju on kasvatatud alates iidsetest aegadest Kreekas ja koristatakse augustist. Seepärast on värsked viigimarjad saadaval alates augusti keskpaigast.

Sõltuvalt sordist on viigimarjad tumedad lillad nagu baklažaan, rohelised, pruunid või varieeruvad heledast tumepunastest. Samuti on tselluloosil erinevad värvid: merevaigust maasikani. Tüüpilised on kollased seemned, mis täidavad tselluloosi.

Ostes viigimarjad peaksid olema pehmed, kuid väliselt kahjustamata ja mitte vilguvad. Rõhu suhtes tundlikke ja kiiresti riknevaid puuvilju võib hoida külmkapis maksimaalselt kaks kuni kolm päeva. Koorimata viigimarju saab küpseda toatemperatuuril.

Kuidas süüa viigimarju?

Küsimus, kuidas viigimarju kõige paremini süüa, on üsna lihtne vastata: kui vars on keeratud, kas see võib olla terve Toidu viljad koorega. Koorimine on raske ja ei ole vajalik. Siiski tuleb hoolikalt pesta puuvilju põhjalikult.

Kui sulle ei meeldi nahk, võid lõigata viigimarja ja süüa lusikaga sees.

Nautige värskeid viigimarju

Värsked viigimarjad on suurepärased nii külmadele kui ka kuumadele roogadele. Lisaks on viigimarjad maitsvad suupisted ja neid saab töödelda ka suureks sibulaks. Näiteks on viigimarjad peekonis või viigimarjad kitsede juustuga nagu sõrme- või eelroog. Võrdselt populaarne retsept Kombineerige need kolm koostisosa: viigimarjade viilutamine, kitsejuustu lisamine, kogu asja pakkimine peekoniga ja pannakse kuumutatud grillile - teha.

Isegi salatid ja isegi mänguklaasid annavad viigimarjadele erilise puudutuse. Kui sulle meeldib see eriline, võite enne töötlemist panna viigimarjad punase veini. Oma kujutlusvõime piirid puuduvad - viigimarjad on saadaval lõputult. Kasutage hooaja ära ja ostke värskeid viigimarju tervislike, toituvate ja maitsvate retseptide jaoks.

Kuivatatud viigimarjad köögis

Kui värskeid viigimarju ei osta, on kuivatatud puuviljad hea alternatiiv. Kuivad viigimarjad ei ole lihtsalt tervislik suupiste. Neid on lihtne lõigata ja need on maitsvad koostisosad koogide või leiva küpsetamisel, liha ja näiteks läätseroogadega. Samuti võib lisada kuivatatud viigimarju liköörid ja chutneys protsessi.

Kuivad viigimarjad pakutakse aastaringselt ja neid võib hoida mitu kuud jahedas ja kuivas. Valge kate on täiesti normaalne: see on kristalliseeritud suhkur, mis on paigutunud vilja välisküljele.

Fig sinep ja viigimarjad

Fig muster või viigimarjad on ka populaarsed viigimarjatooted. Fig muster läheb hästi juustu ja liha, kuid sobib ka leviku. Viigimarja sinepi tootmiseks on võimalik kasutada ka hästi leotatud kuivatatud viigimarju. Fig moosi valmistatakse peamiselt värsketest puuviljadest.

Viigipuu

Viigimarjad on vanimate kultuuride hulgas. Aristoteles pidas seda parimaks puuviljaks, mis suudab meid inimesi mürgi eest kaitsta.

Puud on pärit Vahemere piirkonna riikidest, kuid kasvavad täna Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Nad on üsna nõudlikud ja ei vaja palju vett. Isegi Saksamaa viinamarjakasvatuspiirkondades arenevad viigipuud. Kuid nad ei talu külma ja külma.

Joonised on pseudopoodid, lillede ja seemnete katted. Varjatud on tegelikult peidetud lilled ja nende seemned, paljud väikesed terad. Ainult naissoost viigipuud võivad vilja kandma, kuid väetamiseks on vajalik meespuu, muidu ei tooda puu viigimarju. Väetamine toimub teatud herilaste liikide kaudu.

Koduaia jaoks on aga nüüd saadaval arvukalt isetolmlevaid viigimarju, nii et taimed isegi ilma teise puudeta (või herilaste tolmeldamine) on viigimarjad.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Detsember 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad