Dieet laktoositalumatusega

Pin
Send
Share
Send
Send


Laktoos kuulub igasse looduslikku päritolu piimatoodetesse. Järelikult sisaldavad laktoosi sisaldavad toidud piima ja toiduaineid ning nendest valmistatud jooke. Kuid paljud inimesed ei talu laktoosi, neil on laktoositalumatus (laktoositalumatus). Kuid mõned näpunäited selle kohta, mida laktoosi talumatuse suhtes otsida, ei ole midagi tervisliku ja tasakaalustatud toitumise ees, hoolimata laktoosi talumatusest.

Mis on laktoosi sisaldavad toidud?

Laktoosisisaldusega toidud ei tohiks olla haigete toitja. Nende toiduainete hulka kuuluvad eelkõige:

  • petipiim
  • piimapulber
  • kondenseeritud piima
  • või
  • juustumass
  • koor
  • jogurt
  • vadak
  • koorejuust
  • jäätis
  • piimašokolaad

Lisaks lehmapiimale on teiste imetajate, nagu kitse või mare piim, piim, mis sisaldab laktoosi. sobiv asendus mõnede nende toodete puhul, näiteks sojapiim, sojaoa kohupiim ja sojapõhised kohvimasinad. Näiteks võib või asendamiseks kasutada taimset margariini.

Piimatoodete taluvus

Samuti on laktoositalumatusega inimesed hästi talutavad tooted, mis on nende moodustumise käigus läbinud ensümaatilise muundamise ja vähendanud laktoosi. See tähendab, et piimhappebakterid on juba suures osas piimhappes muutunud piimhappeks. Nende hulka kuuluvad:

  • küps lõigatud, kõva, hapu piim ja pehme juust
  • probiootiline jogurt koos bakteriaalse laktaasiga
  • täpsustada või

Kui palju piima sisaldab laktoosi, sõltub see sellest, kuidas seda töödeldakse. Nagu laktoosivaba ja seetõttu hästi talutav toit koos vähem kui 0,1 grammi laktoosi 100 grammi kohta Food.

Laktoosisisaldus valmistoodetes

Laktoosi ei leidu mitte ainult piimas ja piimatoodetes, vaid ka peidetud erinevates tööstuslikult toodetud toitudes. Näiteks valmistoidudes, maiustustes, leivas ja leivatoodetes, vürtsisegudes, magusainetes, kiirtoodetes, lihas ja vorstides võivad olla laktoosid.

Toidukaupade ostmisel võib pakendil olevate koostisosade nimekiri teile öelda, kas see sisaldab ka piimasuhkrut. Kahtluse korral võib tootjalt küsida teavet.

Alternatiivid laktoosi sisaldavale piimale

Vahepeal on toidukaubanduses piima piim. Teiste alternatiivide hulka kuuluvad sojapiim, mandlipiim, riisipiim, kookospiim või teraviljapiim, nagu kaer või piima.

"Võib sisaldada piimakomponente"

Sellel märkusel on teil sageli toidupakendid. Näidustus tähendab, et asjaomases tootel on väga väikesed piimatoodete kogused. See on oluline allergikutele, sest isegi kõige väiksemad kogused võivad sageli põhjustada allergilisi reaktsioone.

Laktoosi talumatusega inimesed võivad selliseid toiduaineid siiski muret tunda, sest nende sisaldus laktoosist on alla lubatud hälbe.

Laktoosisisaldus ravimites

Ka ravimites võib lisandina esineda laktoosi. Üldiselt on tablettide või kapslite kogus siiski nii väike, et enamik laktoositalumatusega inimesi taluvad neid ravimeid ilma ebamugavusteta.

Kui olete endiselt mures ravimi võtmise pärast, küsige oma arstilt laktoosivaba alternatiivi.

Kaltsiumi puudulikkuse vältimine

Üldiselt peavad laktoositalumatusega inimesed eriti hoolitsema selle eest, et nad saavad piima tarbimisest hoolimata piisavalt kaltsiumi. Piimatoodetes sisalduv piimasuhkur on oluline kaltsiumiallikas, alternatiivsed kaltsiumiallikad võivad olla:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (September 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad