Toitumisest on palju müüte ja vigu: kas margariin on tervislikum kui või? Ja kas liköör pärast luksuslikku sööki tõesti hakkab teie seedimist? Mis on nende laialt levinud vaadetega valesti? Oleme teie jaoks kokku võtnud 9 suurimat toitevigu.
1. Pasta ja kartulid teevad teile rasva
Vale! Kartulid toovad selle lihtsalt üle 70 kalori 100 grammi kohta - nii et köögiviljad ise on kaloreid üsna väikesed ja ei taga rasva. Siiski on oluline valmistada: Kuigi soolatud kartulid, graanulid või küpsetatud kartulid on äärmiselt terved, siis friikartulid ja koogid.
Nagu nuudlid, kahtlustatakse kartulite sageli rasvumist. Kuid ka see on vale. Kuigi pasta on kaloreid mõnevõrra kõrgem umbes 150 kalori kohta 100 grammi kohta, täidab see ka teid pikka aega. Üldiselt soovitatakse alati süsivesikuid sisaldavaid toiduaineid, sest süsivesikutel on vaid pooled nii palju kaloreid kui rasv.
2. Margariin on palju tervislikum kui või
Vale! Margariini on juba ammu peetud tervislikumaks, sest see sisaldab vähem taimseid rasvu. Lisaks sisaldab margariin ka veidi vähem kaloreid kui võid. Erinevalt võidust ei ole margariin aga puhas looduslik toode. Kui tervislik on levinud rasv, sõltub see peamiselt kasutatavast õli ja transrasvhapete osakaalust.
Või puhul kritiseeritakse sageli kõrge kolesterooli sisaldust. Täna aga kahtlevad teadlased, et piimarasvade kolesterool on tervetele inimestele ohutu. Positiivsest küljest annab või lisaks küllastunud rasvadele ka palju tervislikke rasvhappeid. Üldjuhul ei tee need, kes pööravad tähelepanu kõrge kvaliteediga toodetele või ja margariiniga ning söövad ainult levinud rasva mõõdukalt, ei tee midagi valesti.
3. Kergetel toodetel ei ole kaloreid
Vale! Kerged tooted on enamasti madala kalorsusega tooted, kuid mitte kalorivabad toidud. Põhimõtteliselt on kergeid tooteid kindlasti soovitatav, sest saate nendega kokku hoida palju rasva ja kaloreid. Ohutuse huvides vaadake alati toitumisalast teavet!
Samuti on oluline, et te ei kasuta kergeid tooteid ettekäändena, et süüa toitu, mida sa muidu ei oleks lubanud. Mõned tooted sisaldavad isegi suhteliselt kõrge rasvasisaldusega ja kaloreid sisaldavas valgusversioonis.
4. Kivivili ei talu vett
Vale! Isegi pärast kirsid, aprikoosid, ploomid & Co saate juua klaasi vett - tingimusel, et olete enne puuvilja hoolikalt pesta. See tagab, et te ei söö viljaga ühtegi bakterit. Need on vastutavad kõhuprobleemide eest, mis katavad paljusid pärast kiviviljade söömist.
Tavaliselt imenduvad bakterid maohappe abil. Kui aga vilja ja bakteritega samal ajal sattub vette palju vett, lahjendatakse hape nii palju, et bakterid suudavad ellu jääda.
5. Rasv on ebatervislik
Vale! Kuigi rasv on kõrgeima energiaga toidu koostisosa üheksa kalori kohta grammi kohta, kui sageli need on Otsustav kogus ja kvaliteet, Põhimõtteliselt on rasv elementaarne oluline aine, ilma milleta me ei saa elada. Sellepärast peaks umbes 30 protsenti päevastest kalorite tarbimisest olema rasvade kaudu. Kui aga iga päev sööte suurtes kogustes kõrge rasvasisaldusega toiduaineid, suureneb aja jooksul paratamatult kaalu. Seega veenduge, et te ei söö üle ja kasutaks kõrge kvaliteediga rasvu.
6. Spinat on eriti raud
Vale! Väide, et spinat sisaldab palju rauda, on tõenäoliselt üks suuremaid toitevigu. Kuigi kuivatatud spinat on eriti rauda, milleks on 35 milligrammi 100 grammi kohta, vähendatakse 100 grammi rauasisaldust keetmisel kümnendikuni. Lisaks võib taimsetest toitudest saadud rauda taaskasutada halvemini kui loomsetest saadustest. Spinatit ei tohiks pidada oluliseks rauaallikaks, kuigi see on võrreldes teiste köögiviljadega suhteliselt must.
7. Kohv on vedel röövel
Vale! Kohv töötab läbi kofeiini diureetikum, seega peame pärast tassitäie kohvi enam vannituppa minema. Ta ei tõmba vett kehast. Pärast kohvi joomist ei erita enam vedelikku kui see, mida jook on absorbeerinud. Sellepärast on kohv, erinevalt minevikust, olnud ka päevase vedeliku koormuseks.
8. Söpad sobivad seedimiseks
Vale! Kuigi populaarne ütlus ütleb, et šnappid pärast rikkalikku sööki stimuleerivad seedimist, kuid tegelikult on see vastupidine. Kuna alkohol inhibeerib rasva põletamist, siis toitu on meie maos veelgi raskem kui varem. Sellegipoolest väheneb täiskõhutunne lühikest aega šnaapide tõttu. Seda seetõttu, et alkohol lõdvestab kõhulihaseid ja annab meile ajutise leevenduse.
9. Õun katab vitamiinivajaduse
Vale! Kuigi õunad on terved, ei saa õuna katta terve päeva vitamiinivajadust. Õunad sisaldavad muu hulgas provitamiini A, C-vitamiini ja E-vitamiini ning B-vitamiine B1, B2 ja B6. Samas ei ole vitamiinide sisaldus piisavalt suur, et katta kogu päeva vajadused.
Võtke iga päev 5 portsjonit puu-ja köögivilja ning vali erinevaid sorte. Nii saate kindlasti oma vitamiinivajadused optimaalselt katta.
