Kas kana supp aitab külma?

Pin
Send
Share
Send
Send


Kana suppi on kasutatud sajandeid tõestatud koduravimina ülemiste hingamisteede haiguste raviks. Aga kas see supp tõesti aitab taastumist? Kurk on kriimustamine, nina jookseb - minevikus oli kuum kanarupp. Et see ei ole lihtsalt ebausk, on Nebraska ülikooli teadlased oma uuringutes teaduslikult tõestatud.

Neutrofiilid on blokeeritud

Teadlased valmistasid kana suppi järgmiste koostisosadega: kana ja köögiviljad, sealhulgas sibul, kartul, porgand, seller ja petersell. Ja vaata, vaata: kehas on teatud valgeverelibled - nn neutrofiilid -, mis vastutavad põletikuliste protsesside eest, blokeeritakse nende liikumises. Need neutrofiilid vabanevad suurtes kogustes viirusinfektsioonides, sealhulgas gripi infektsioonis. Nad põhjustavad ülemiste hingamisteede limaskestade põletikku ja turset.

Edasised uuringud näitavad, et kanarindas sisalduv karnosiin avaldab positiivset mõju meie immuunsüsteemile. Selle tulemusena saab patogeene paremini ära hoida ja võidelda.

Temperatuuritundlikud viirused

Lisaks aitab kana supi soojus võidelda külma viirusega. Viirused on tundlikud temperatuurile ja inhibeerivad seega nende paljunemist. Samal ajal niisutab kuuma auru limaskestasid, mis soodustab eritiste äravoolu hingamisteedes.

Kes soovib kana supi põletikuvastast toimet suurendada, võib valmistada tükk ingveri juurt, vähe tšilli ja käputäis musti oad.

Retsept: Kana supp riisiga

Koostis 6 inimesele:

  • 1 supi kana
  • 1 sibul
  • 1 hunnik kasepuid
  • 2 supilusikatäit peterselli
  • 2 tassi riisi
  • 3 tl lahustuvat köögiviljakarja
  • Sool ja pipar
  • 3 l vett

Pange vesi suurtesse pottidesse ja keedetakse vähe soola. Nüüd pange kana ilma rupsita potis ja lisage pipart. Kana peaks kuumutama madalal kuumusel umbes 1 ½ tundi.

Vahepeal peske kasepuid, eemaldage sibul ja lõigake kõik. Nüüd eemaldage kana ja tühjendage. Pange lõigatud köögiviljad ja riis pottidesse ja maitsesta köögiviljapõhjaga. Umbes 20 minuti pärast küpsetatakse riisi ja köögivilju.

Nüüd vabasta kana liha luudest ja nahast ning aseta supi suurusega tükkideks. Küpseta kana suppi lühidalt. Puista peterselliga enne serveerimist. See retsept kana supp riisi aitab eriti külma või palavikuga ja on lihtne teha ise.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populaarsed Kategooriad