Melonid

Pin
Send
Share
Send
Send


Isegi kui arbuusid kaalutakse kuni 15 kilogrammi ja suhkru melonid kaaluvad kuni neli kilogrammi, ei ole nende tarbimine mao- või puusaliigese liigsetes naelades märgatav. Kuna melonite veesisaldus on umbes 90 protsenti ja kaloreid on vähe. 100 grammi melonil on kütteväärtus umbes 32 kuni 35 kilokalorit. Võrdluseks on, et sama palju banaane sisaldab rohkem kui kaks korda rohkem.

Melonid - üle 500 sordi

Kuigi arbuusides ei ole palju vitamiine, võib suhkru melonites näha C-vitamiini, beetakaroteeni ja mineraalaineid, nagu kaltsium ja kaalium.

Suhkru melonid on enam kui 500 sorti, mis on ligikaudu kolmeks rühmaks jagatud: mee melonid on sile koorega. Nad on suurimad ja raskemad suhkrumoonid. Võrke iseloomustab nende võrgustruktuur kestal. Eriti populaarsed esindajad on ananassi melon või magus Galiamelone.

Väikseimad melonid on eriti aromaatsed meloodiad. Tema nimi viitab tema esimesele kasvavale paigale Rooma lähedal. Neil peaaegu ümmargustel puuviljadel on siledad, soonilised või tüükad.

Melonid - suure tüüpi kurgid

Botaanilisest vaatepunktist kuuluvad melonid, nagu kurgid ja suvikõrvitsad, perekonnale cucurbitaceae ja kuuluvad seega puuvilja köögivilja. Arbuusid on pärit Lõuna-Aafrikast, tõenäoliselt Kalaharist. Isegi tänapäeval hinnatakse looduslikke vorme vee tarnijatena.

Sajandite jooksul on selle vee ja puuvilja sisalduse hinnanguline kasv Egiptuse ja Pärsia suunas Aasiasse. Hispaania meremeestega jõudsid Ameerika mandrini vee- ja suhkrumelonid. Hooajal maist septembrini varustavad Saksamaa turgu Hispaania, Itaalia, Kreeka ja Iisrael. Arbuusid tulevad ka Ungarist Saksa supermarketitesse.

Isegi talvel ei tohi keegi ilma melonita teha. "Kollane Kanaari melon" - tuntud kui honeydew melon - on kõige kuulsam talvitoon. Talvtoodete import toimub peamiselt Kesk-Lõuna-Ameerika kasvualadele, peamiselt Costa Ricast, Mehhikost või Brasiiliast.

Mature melonid - rõhu ja heli äratundmine

Küpsed magusad melonid lõhnavad meeldivalt magusad ja annavad varre lõpus veidi kerge rõhuga. Küpseid arbuusid saab nende heli järgi ära tunda. Kui sõrm on nahale haaratud, viitab see sügavale toonile küpsele paberimassile. Kui see kõlab õõnes, on see ebaküps või kuiv.

Kuna suured arbuusid on paljude klientide jaoks liiga suured, pakutakse ka segmente. Valged triibud või heledad keskpunktideta heleda punase lihaga inimesed pakuvad imelist naudingut. Mitte päris küpsed puuviljad võivad küpseda toatemperatuuril mõneks päevaks, kui need on veel jagamata.

Lõhutud melonid ja täielikult küpsenud puuviljad tuleb kiiresti süüa, sest nad rikuvad kiiresti. Meloneid ei tohi hoida külmkapis pikka aega, sest nad kaotavad oma maitse ja võtavad teiste toiduainete aroomi.

Hommik kuumadel suvepäevadel

Melonid värskendavad kuumadel suvepäevadel, eriti kui neid serveeritakse jahutatud või jäätisega. Aga nad ei ole ainult suupiste või magustoit. Proovige maitsvaid valikuid: küpsetatud melonit saab valmistada kurgi ja piparmündi vinaigrettiga maitsva salatina. Köögivilja puljongis jogurtiga ja maitsestatud meloniga maitseb ka supp.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Giorgia Meloni ospite a Pomeriggio5 su canale 5. Top! (September 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad