Õunad: Maitsvad ja tervislikud

Pin
Send
Share
Send
Send


artikli sisu,

  • Õunad: Maitsvad ja tervislikud
  • Õunaliigid - väike toode
  • Õunad - nauditavad igal ajal

Üle 30 vitamiini ja mikroelementide, 100–180 milligrammi kaaliumi ja paljude teiste väärtuslike mineraalide, näiteks fosfori, kaltsiumi, magneesiumi või raua, ümbruses on keskmise suurusega õun ja selle kest. Ta koosneb 85 protsendist veest ja on ainult umbes 60 kilokalorit. See on hea hammaste ja soolte jaoks, viinamarjad ja fruktoos tagavad kiire energia.

20 000 õuna sorti kogu maailmas

Statistikud teavad seda veel kord: 19,1 kilo sellest puuviljast, mis viis trooja sõja kui kuldse vaidlusluu, iga saksa sööb igal aastal. 7,6 liitrit õunamahla jookseb igal aastal läbi Saksa kõri. Kogu maailmas on 20 000 õuna sorti, kuid Saksamaal kasvab vaid murdosa, umbes 1000. Ja ainult neli tavalist õunaliiki katavad umbes 70% Euroopa õunaturgudest. 2017. aastal koguti liiduvabariigis umbes 597 000 tonni õunu.

Roomlased tutvustasid suurte õunte kasvatamist, nagu me seda täna teame, sest nad õppisid pookimise kunsti, viimistlusmeetodit. Algselt Aasiast, ilmselt Kaukaasiast ja Himaalajast. Alates 6. sajandist on õunad Kesk-Euroopas tahtlikult kasvatatud; alates 16. sajandist sai õuna varaks ja 19. sajandil alustas sihtrühma aretamist.

Õunad on kõrge toiteväärtusega

"Õun päevas hoiab arsti ära." Tõlgitud on see tuntud ütlus „Õuna päevas - arst salvestatud!”. Tegelikult on puuviljas palju toiteväärtust eksitava ladina nimega "Malus", saksa kurja, kannatuste ja kurja pärast.

Õun sisaldab rohkem kui 30 mineraali ja mikroelementi, eriti kaaliumi, mis reguleerib vee tasakaalu ja rauda. Paljude erinevate puuviljahapete tõttu peetakse seda nn "looduse hambahari".

Mida ta on hea: ta reguleerib soole liikumist. See sisaldab olulisi vitamiine nagu:

  • Provitamiin A
  • Vitamiinid B1, B2, B6, E ja C
  • Niatsiin ja foolhape

Positiivne mõju tervisele

Oluline koostisosa on pektiin, mis on kolesterool alandab, seob saasteaineid ja üleujutatud.

Teaduslikud uuringud viitavad ka sellele, et õuna sööja on vähem levinud Bronhiaal- ja kopsuhaigused kannatada. See on tingitud õuna sekundaarsetest taimsetest ainetest, nn katekiinidest.

Sellised flavonoidid ja karotenoidid näivad seda olevat vähiriski leevendada ja omada seda antioksüdant organismis.

Vitamiinid istuvad kestas

Kuni 70 protsenti õuna vitamiine on õunakoores või all. Kes koorib õunu, nii eemaldab ka vitamiine. Koor on rikas raua, magneesiumi, küllastumata rasvade ja bioaktiivsete ainete poolest.

Koores on 5 kuni 35 milligrammi C-vitamiini - sõltuvalt sordist. Ja isegi see südamikuga on veel väärtuslik: see sisaldab joodi.

Oluline on õunapuu omanikele: Päikeses riputatavad puuviljad sisaldavad oluliselt rohkem vitamiine kui varjus kasvavad. Tänu õunade rohkele vitamiinile võib see sobida ka dieedi osana.

5 faktid õunte kohta - © rawpixel

Õunad: tugevalt pihustatud puuviljad

Siin sa hammustad vanas hapu õunas. Seenhaigused, nagu õunapuu või õunapulber ja parasiidid, nagu kodeeriv koi, on Braeburn, Gala, Golden Delicoius, Jonagold, Granny Smith ja kõik teised sugulased.

Tagatud saagikuse korral on puuviljakasvatajatele sageli ainult keemiliste toodete käepide. Vastavalt Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft'i (CMA) andmetele jäävad "kõik jäägid märkimisväärselt alla ettenähtud piiride".

Lihtsalt Peske veega ja Hõõruge rätikuga Õhust on lihtne kõrvaldada suur osa keskkonna saasteainetest ning kahjurite ja haiguste tõrjest.

Orgaanilised õunad - pestitsiidivabad

Kui soovite olla täiesti kindel, peaksite valima orgaanilised õunad. Mahepõllumajanduses on sünteetiliste pestitsiidide kasutamine keelatud. Seenhaigusi võib siiski võidelda vase ja väävli preparaatidega.

Kasulikud ained või atraktandid asendavad kahjulike putukate kontrolli insektitsiididega.

Õun on vana kodu parandus

Ja mis asi! Õunat kasutatakse kodu parandamiseks järgmistel juhtudel:

  1. Õun on Kodu õiguskaitsevahendid aadressil kõhulahtisus, kui sa sööd toores, riivitud õuna.
  2. Siideri äädikas rahustab Kõri ja farüngiit, kui juua 1 klaasi kuuma vett, 1 supilusikatäis mett ja 1 tl õunasiidri äädikat.
  3. Või sa sööd röstitud õuna meega - aitab Häälekähedus.
  4. Õunate ennetamine enne magamaminekut Unehäired.
  5. Hommikune õun aitab Ärgates.
  6. Hommikune iiveldus hommikul välditakse õuna söömist enne üles tõusta.
  7. kes närviliselt on, peaks valmistama õunte teed: viilutamata kooritud õuna viilutatakse ühe liitri keeva veega ja infundeeritakse kaks tundi, mille tulemuseks on õunapuu tee.
  8. Üks puhas ja õrn nahk kui proovite õunamasku: kooritud õuna riivatakse ja segatakse vähe mettega, jäetakse segu toimima kuni 20 minutiks ja peske õrnalt.
  9. Ja viimane, kuid mitte vähem tähtis - õun puhastab hambaid: Puuviljahappega ja kiudainega õun on hammastele tugev puhastusefekt ja seetõttu töötab see hammaste puhastamiseks nii hästi kui närimiskumm.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populaarsed Kategooriad