Kirsid - terved ja ümmargused

Pin
Send
Share
Send
Send


Suveaeg on kirsside aeg! See on Söö kirsid värskes õhus päikese käes. Kui aprillis ja mais õitsevad kirsipuud ikka veel oma nägemisega, siis seal on Cherry saagi ostke küps, mahlakad vitamiinipommid kõikjal juunist augustini. maitsev Kirsid Retsepte on väga populaarsed. Kas moos, kompott, mahl, brändi, kookis, rafineeritud suhkruga, keedetud vahvlitega või lihtsalt toores ja värske puust - kirsid mitte ainult ei maitse maitsvat magusat, vaid on ka tervislikud, vähese rasvasisaldusega ja täis vitamiine.

Kirsid: kalorid ja toitained

Teisest küljest on kalorid vaevalt kirsid: 100 grammi hapukirssi on vaid 22 kilokalori, maguskirssi 52 kilokalorit.

Kirsside naha all on palju tervist. Kirsideks on järgmised toitained:

  • B vitamiine
  • C vitamiine
  • foolhape
  • raud
  • kaalium
  • kaltsium
  • magneesium

Lisaks tarnitakse kirsid fütokemikaalid, mis tugevdavad immuunsüsteemi.

Kirsside ladustamine ja tarbimine

Kirsid ei küpse, seega korjatakse saagikoristuse ajal küps, müüakse ja süüakse nii kiiresti kui võimalik. Kaks kuni kolm päeva nad jäävad külmikusse, siis muutuvad nad pruuniks ja ebaefektiivseks.

Enne söömist tuleb kirsid hoolikalt pesta seisvas vees, kuna õhuke nahk puruneb kiiresti voolava veevoolu all.

Ärge jooge vett kirssidega - kas see on õige?

Muide, kui sulle meeldib, saate kirsidega vett lihtsalt juua. Vanad kuulujutud, et kirsid ja vesi põhjustavad kõhuvalu, on juba ammu ümber lükatud. Kõige rohkem, kes sööb liiga palju kirsse, saab kõhuvalu, sest nagu iga puu- ja köögivilja, mida nad suurtes kogustes põhjustavad, Kõhupuhitus.

Kirsid: terved ja ümmargused

Kiviviljadena on kirsidel kõva, kampolikujuline südamik, mis peaks enne söömist lihtsalt välja lõigatud või eemaldama.

Jällegi on olemas alusetud eelarvamused: väidetavalt peaks tuum Mingil juhul ei tohi seda alla neelata, sest see võib sattuda soolestikku. See pole midagi muud kui õde lugu.

Samuti on hoiatus, et südamiku lõikamine oleks eluohtlik tsüaniid vabastatud. Kirsi kivis on mõned vesiniktsüaniidid, kuid nii väikeses annuses, et see ei mõjuta meie organismi.

Kirschkernkissen

Kirsi kivi hammustamine võib olla hammastele ebameeldiv. Parem on koguda sülitatud seemned, pesta kuumas vees ja õmmelda väikesele padjale.

Seda nn Kirschkernkissenit võib seejärel vajadusel ahjus kuumutada või jahutada külmkapis ja nii kas soojuse pakendid või cool kotid Anda leevendust valusates piirkondades.

Tihedad kirsid ja kirsside rafineerimine

Kui te ei soovi oma värskeid kirsse korraga süüa, võite ka (südamikuga või ilma) külmutada kirsse, küpseta neid, suhkrustatud või teha moosi.

Kui keedetakse, peaksite seda tegema Tihedad kirsid, seejärel maitsevad nad vahvlite või vaniljejäätisega.

  1. Selleks asetage kirsid mahutisse kastrulis ja hoidke kolm kuni neli supilusikatäit kirsi mahla.
  2. Kirsid maitsevad midagi suhkur ja Kirsch Lisage ja keema.
  3. Tõstetud mahl üks kuni kaks supilusikatäit maisijahu Segage, lisage kirsid, segage ja keedetakse.
  4. Lihtsalt pange valmis mass üle vahvlitele või jääle, puista veidi pulbristatud suhkrut ja olete valmis.

Kirsid: kirsikooki retsept

Kirsid saab selle retseptiga täiustada maitsva kirsikooki jaoks:

Koostis:

  • 200 grammi võid
  • 175 grammi suhkrut
  • Vanilli suhkru pakett
  • Kolm muna
  • 200 grammi jahu
  • Kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit
  • Kaks supilusikatäit piima

ettevalmistamisel:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populaarsed Kategooriad