Guarana: džunglist pärit kofeiin

Pin
Send
Share
Send
Send


Guarana peaks väsinud inimesed õnnelikuks tegema. Seebipuu perekonnale kuuluv ja algselt Amazonase piirkonnast pärinev liana on kohvioaga võrreldes viis korda rohkem kofeiini. Seetõttu on Guarana taim tuntud ka kui kofeiini liana. Saksamaal on guaraana tuntud ja armastatud eriti pulbri kujul kapslitena või energiajoogina. Kõrvaltoimed on sarnased nendega, mis võivad tekkida ka teiste kofeiiniga toiduainete tarbimise korral.

Guarana nagu pulber, tee või kapslid

Need on Guarana taime väikesed punased puuviljad, mis sisaldavad väärtuslikke, kuid mõru maitsvaid seemneid, mida nimetatakse ka pähkliteks. Need ei ole mitte ainult rikas rasvade, valkude ja tärklise poolest, vaid ka kofeiini kõrge kontsentratsiooniga.

Erinevalt kohvioad sisaldavast kofeiinist areneb guaraanaseemnete kofeiin ainult järk-järgult, sest see on seotud ka tanniinidega. Et guarana kofeiin vabaneks, tuleb tanniinid kõigepealt lõhkuda. Sellest tuleneb, et guarana taime kofeiin võib kehas esineda kuni kuus tundi ja seega nii kaua, kuni selle toime võib ilmneda.

Kofeiini tõttu ergutav mõju

Guarana seemneid on ameeriklased kasutanud sajandeid meditsiiniliseks ja isiklikuks hoolduseks. Need viitavad ka Guaranale kui "wara", mis tähendab "noorte vilja". Eriti mängis ja mängib indiaanlaste mitmepäevaste jahipidamiste ajal Guarana.

Seda kasutatakse energiavaruna, samal ajal peaks Guarana suutma nõrgendada nälja ja janu tunnet, kuid samal ajal tugevdada koondumist. Tavaliselt jahvatatakse kooritud ja kuivatatud Guarana seemned helepruuni värvusega pulbriks, veega üleujutatud ja meega magustatud. Traditsiooniliselt toodavad indiaanlased nn. Bastone'i enne jahti. Sel eesmärgil jahvatatakse guaraani seemned pulbriks, segatakse veega ja maniokitärklisega pasta. See on kuivatatud ja suitsutatud, siis näeb välja nagu mingi leiba.

Jahtimise ajal kasutavad indiaanlased kõva kala luu mitu korda päevas, et kraapida midagi "Bastone'ist". See lahustatakse vees ja purustatakse energia suurendamiseks. Selles riigis on siiski lihtsamaid meetodeid Guarana mõju saavutamiseks. Guarana müüakse pulbrina või kapslina nii apteekides kui ka maheturgudel.

Guarana kõrvaltoimed

Guarana toimet nimetatakse keha jaoks leebeks alternatiiviks kohvile. Erinevalt kohvist ei tohiks guaraanast pärit kofeiin mitte mao limaskestadele rünnata ega kõrvaltoimeid avaldada. Kuid see peaks tõestama oma palavikuvastast ja tulemuslikkust suurendavat toimet. Siiski võib ülekasutamine põhjustada kõrvaltoimeid, nagu unehäired, peavalud või südamepekslemine. Muud kõrvaltoimed võivad olla värinad, sisemine rahutus või kõhulahtisus.

Pulbrina on raske annust manustada. 3 grammi vees lahustunud guaraanipulbrit vastab ligikaudu 150 mg kofeiini sisaldusele. 50 kuni 200 milligrammi kofeiini vastab ühele kuni neljale tassi kohvi. See päevane kogus on klassifitseeritud kahjutuks. Guarana't ei soovitata kasutada rasedatel naistel, rinnaga toitmise ajal, samuti hüpertüreoidismi ja hüpertensiooniga inimestel.

Guarana energiajookides

Jookide ampullide kujul kasutatakse Guarana pulbreid või kapsleid ka sportlaste poolt, et suurendada oma jõudlust. 90-ndatel sai Guarana populaarsust eriti energiajookide kujul. Tuntud energiajoogid või karastusjoogid koos Guarana ekstraktidega on Brasiilia Antarktika®, USA Kuat® ja Saksamaa Kicos®.

Muide: kui soovite Guarana nautida, ei pea te võtma Guarana kapsleid ega pulbrit. Vahepeal on arvukalt toiduaineid, mis sisaldavad ekstra lisana guaraana, näiteks kummi karud, šokolaad või närimiskumm. Need on tavaliselt esitatud märkuses "sisaldab guarana". Guarana algselt mõru maitse ei ole nendes toitudes mingil juhul märgatav.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populaarsed Kategooriad