Dieet neerupuudulikkuse korral

Pin
Send
Share
Send
Send


Valgu vähendatud dieet võib vähendada uriini erituvate ainete (ainete, mis tuleb erituda uriiniga) kontsentratsiooni, et hoida sümptomid lahus ja lükata dialüüsi või neerusiirdamise algus nii kaua kui võimalik. Vähem valku tähendab vähem stressi. Tavaline keskmine toit sisaldab tervet 1,0–1,5 g valku kehamassi kilogrammi kohta. See on haigete neerude jaoks liiga palju.

Valk: leida õige annus

Kroonilise neerupuudulikkusega patsiendi toitumise jaoks on valgu tarbimise piiramine alati "pingul jalutuskäik", sest see tekitab kiiresti elutähtsate aminohapetega alatarbimise riski. Aminohapped on valkude ehituskivid (valk) ja neil on lisaks kehamassi struktuurile ka muud keha funktsioonid. Nad toimivad immuunsüsteemi ensüümidena, hormoonidena, antikehadena, närviimpulsside ülekandena ja palju muud.

Energiavarustuses kasutatakse energiavarustuses nii keha valku kui ka vähe lubatud valgu. See omakorda viib karbamiidi (valgu lagunemisprodukti) soovimatule suurenemisele veres. Siiski sõltuvad toitumisnõuded kroonilise neerupuudulikkuse erinevatest etappidest ja põhinevad laboratoorsetel väärtustel. Kohanenud toitumishäirete kaudu saavad haiged haiguse kulgu aktiivselt mõjutada.

Valk (valk)

Dieetvalku tuleks piirata vastavalt kroonilise neerupuudulikkuse raskusele. Vähemalt toidulisandina ei tohi 0,5 g valku kehakaalu kohta alla lasta, nii et see ei lagune keha ainet. Kaugelearenenud neerupuudulikkusega patsientidel peaks igapäevane valgu tarbimine stabiliseeruma 40 ... 60 g juures.

  • Soovitatav on kasutada madala valgusisaldusega dieettoiduainet (madala valgusisaldusega tärklis, madala valgusisaldusega jahu ja sellest valmistatud tooted, nagu leib ja kondiitritooted).
  • Valige kvaliteetne valk, et saada piisavas vormis vajalikud aminohapped. Kvaliteetsed valgu segud on tagatud kartulite ja munade, oad ja muna, piima ja nisu, muna ja nisu, kaunviljade ja nisu ning kaunviljade ja piimaga. Kartuli-muna segul on kõrgeim bioloogiline väärtus (= grammide keha valku, mida saab ehitada 100 g toiduproteiinist).

määre

Lisaks energiavarustusele on rasvad ka essentsiaalsete rasvhapete ja rasvlahustuvate vitamiinide kandjad.

  • Veenduge, et teil on piisavalt rasva rohkete monoküllastumata rasvhapetega (nt oliiviõli või rapsiseemneõli) ja polüküllastumata rasvhapetega (nt maisiõli või ohakasõli).

süsivesikuid

Erinevad suhkrud on puhtad süsivesikud ja neid võib kasutada tavaliste kogustena. Piisava energia saamiseks võib olla vajalik toiduaine rikastamine süsivesikutega.

  • Süsivesikute kandjad nagu leib, küpsised ja pasta sisaldavad ka valku ja kaugelearenenud neeruhaiguse korral tuleb need täielikult või osaliselt asendada madala valgusisaldusega eritoodetega.

energia

Oluline on tagada piisav energiatarbimine, sest ebapiisava energia tarbimise korral kasutab keha juba piiratud toidu valku energia saamiseks. Selle tagajärjeks on soovimatu uriini sisalduse suurenemine veres.

  • Võtke kehakaalu kilogrammi kohta päevas vähemalt 35 kuni 40 kalorit. Energia kogumiseks võib kasutada süsivesikuid, nagu glükoosi, lauakokki või retseptiravimit (madala valgusisaldusega ja madala elektrolüüdi sisaldusega ning samal ajal kõrge energiaga). Toidu rasva rikastamine on võimalik ka dieedi margariini lisamisega.
  • Kontrollige oma kehakaalu iga päev ja leidke oma arst ja dietoloog, kui teil on palju kaalu.

vesi

Neeru võime eritada vett ei kao enne haiguse lõppetappi. Kuni selle ajani on neerude leevendamiseks vaja uriini sisaldavate ainete loputamiseks 2 kuni 3 liitrit suurt vedelikku. Üldiselt, et vältida turset (vee hoidmine), kehtib järgmine kuldne reegel:

  • Joo nii palju kui uriini kogus eritub päevas enne pluss 500 ml.

naatrium

Naatrium mõjutab vererõhku ja on tihedalt seotud patsiendi janu.

  • Mõõdukalt kasutada tavalist soola ja eelistada fluoreeritud jooditud soola. Igapäevane toit ei tohi sisaldada rohkem kui 6 kuni 8 grammi soolalahust. See on nii keskmise toitumise puhul. Kui küpsetada, ärge praadige või lihtsalt sööge lauale, kui võimalik.
  • Ärge kasutage dieedi sooli. Need on tooted, mis koosnevad täielikult või osaliselt kaaliumisooladest ja võivad põhjustada hüperkaleemiat.
  • Kõigil valmistoidul, kastmetel või puljongitel on kõrge soolasisaldus.

kaalium

Kaaliumi eritumine on enamasti normaalne kuni kroonilise neerupuudulikkuse arenenud staadiumini. Madala kaaliumisisaldusega dieet on tavaliselt vajalik ainult siis, kui uriini kogus on oluliselt vähenenud (alla 1000 ml päevas). Kõrgenenud kaaliumisisaldus veres võib olla väga ohtlik ning põhjustada lihasnõrkust, südame rütmihäireid ja isegi südamepuudulikkust. Kuna kaalium on vees lahustuv mineraal, võib kartulite, köögiviljade ja puuviljade kaaliumisisaldust vähendada sobiva ettevalmistamise ja ettevalmistamisega.

  • Vältige kaaliumis sisalduvaid toiduaineid nagu spinat, kaunviljad, tomatipasta, kuivatatud puuviljad, aprikoosid, banaanid, šokolaad, pähklid, kuivatatud puuviljad, köögiviljad ja puuviljamahlad.
  • Mitmekordse hakkimise ja loputamisega saavutatakse puuviljade, köögiviljade, salatite ja kartulite kaaliumisisalduse (10–50%) vähenemine.
  • Ärge jätkake köögiviljade ja kartulite küpsetusvee kasutamist.
  • Eemaldage mahl konserveeritud puuviljadest ja valmistage ette värske sidruni marinaad.

Fosforit / fosfaadi

Madala valgusisaldusega dieet on tavaliselt madal fosfaatide sisaldusega. Fosfaadi päevane tarbimine ei tohiks ületada 1000 mg päevas, vastasel juhul võivad tekkida luu metabolismi probleemid.

  • Fosfaadirikaste toitude hulka kuuluvad kõva ja töödeldud juust, pähklid, terved terad, kuivatatud õunad, suitsutatud toidud, šokolaad ja cola joogid.
  • Kui fosfaatide sisalduse vähenemine ei ole piisav, peab arst lisama ravimeid (fosfaat sideained), et vältida fosfaatide omastamist soolestikus.

Vitamiinid ja muud mineraalid

Madala valgusisaldusega ja madala kaaliumisisaldusega dieet võib põhjustada pikaajalisi puudusi vitamiinide ja mineraaltoitainete tarnimisel.

  • Tähtis on kaltsiumi, raua, tsingi, D-vitamiini, B-kompleksi vitamiinide ja vees lahustuvate vitamiinide sihipärane asendamine arsti poolt.

Kõhukinnisus (kõhukinnisus) neerupuudulikkuse korral

Kroonilise neerupuudulikkuse viimases staadiumis esineb sageli kõhukinnisust madala vedeliku tarbimise tõttu. Kiudainet sisaldavate toiduainete, näiteks täisteratoote, puuviljade, köögiviljade ja salatite tarbimine tagab tavaliselt soole aktiivsuse ja vähendab dieediga seotud hüperlipideemia (lipiidide ainevahetuse häire) esinemist ja tõsidust.

Kuna suurenenud kaaliumi- või fosforisisaldus piirab nende toiduainete tarbimist, on kõhukinnisuse oht suurem. Hilinenud roojamise tõttu võib see põhjustada kõhupuhitust, kõhupuhitust ja kõhuvalu. Tavapäraste lahtistite kasutamine võib põhjustada sõltuvust. Kõhukinnisuse raviks soovitatakse dialüüsielsel etapil ja dialüüsi staadiumis kroonilise neerupuudulikkuse korral laktuloosipreparaati.

Teadmised kroonilise neeruhaiguse mõjutamisest ja selle kohanemisest paljude mõjutatud inimeste ja nende sugulaste jaoks tähendavad sügavat muutust nende elulugu ja elu planeerimisel. Lisaks kõigile patsientidele tulevatele meditsiinilistele vajadustele on toitumisravi üks viisid kroonilise neerupuudulikkuse progresseerumise edasilükkamiseks.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: The Protein Hoax "Proteiinipettus"- eestikeelsed subtiitrid (September 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad