Ideed sõrme toitumispartei jaoks

Pin
Send
Share
Send
Send


Kas kokteilipidu, aastavahetuse või aiapidu: suupisteid on täiesti trendikas. Mitte ainult külalised on rahul sõrme toiduga väikestel, armastavalt valmistatud hammustustel, mida saab kiiresti mööda sõita, ilma sõrmede määrdumata. Võõrustajad hoiavad endaga ka palju tööd sõrme toiduga. Määrdunud roogade asemel on üks Finger Food Party nimelt vaid mõned salvrätikud ja puidust pulgad. Aga mida tähendab sõrme toit? Uuri välja, millised on suupisted ja leida uusi Retseptid sõrme toidu jaoks.

Fingerfood: Ideed külmale buffetile

Mis on sõrme toit? Põhimõtteliselt pole midagi uut süüa oma paljaste kätega. Araabias või Indias on alati olnud kultuuri küsimus, et toitu otse suhu suhu parema käega. Ka Saksamaal ei ole võileib, salaami võileib või prantsuse friikartulite osakaal täpselt toiduainete kultuuri viimased suundumused. Kuigi neid süüakse tavaliselt sõrmedega, ei pruugi nad alati olla sõrme toiduks.

Sõrme toit tähendab üsna väikseid, armastavalt valmistatud eelroogasid, mis oleksid kogu söögi ajal liiga kallid, liiga südamlikud või liiga kallid. Sõrme toitu tuleks tarbida nii palju kui võimalik ühes hammustuses, nii et sa ei sõrmede segadusse ega määrdunud. Raskeid ja mitmekülgseid suupisteid saab hoida koos plast- või puitpulgadega. Sõltuvalt külastajate arvust pakutakse erinevaid külma roogasid.

See muudab osapooled ja osapooled tihti lahti, sest selle asemel, et õhtu keskenduda ainult toidule ja menüüjärjestusele, ja külalised siduvad kogu pidu lauale, pakub kvana buffet sõrme toiduga võimalus liikuda ruumis vabalt, rääkida, juua ja maitseda mõningaid maitsvaid suupisteid. Valikuvõimalused on tavaliselt igaühele midagi ja võõrustajatel ei pea olema menüüd taimetoitlastele või allergiatele. Kuid sõrme toit ei pea tingimata asendama "õiget" toitu. Kogu päeva sündmuse või eelroa vaheajana on eelroogad tavaliselt head.

Sõrme toit: suupisted leivaga

Tõenäoliselt on kõige tuntum sõrme toidu vorm väiksed võileivad. Lõhe, salaami, juustu ja mõned köögiviljad, mis on raiutud tükkideks, on endiselt peol populaarsed klassikad. Sellised kanapid on maitsvad, kuid mitte täpselt uuenduslikud. See ei pea alati olema tüüpiline valge leib, millel on viil õlle, singel salat ja marineeritud kurk.

Proovige musta leiba ja levitage seda kitsejuustule, Spundekäsele või krabi salatile. Või kasutage röstsai leiba, lõigake see neljaks väikeseks ruuduks, levitage neid erinevate levikutega ja seejärel asetage need üksteise peale nagu väike torn.

Sõrme toiduga sõltub see tugevalt optikast. Kui väikesed hammustused ei näe isuäratavana, ei puuduta nad neid. Kuid mõne trikiga saate ka lihtsaid leivapakke. Näiteks küpsiste lõikurite abil saab leibu viilud valmistada päris kuju. Mõned värsked maitsetaimed, mis on laiali jagatud vahetult enne serveerimist, on samuti väga dekoratiivsed sõrme toiduga.

Vahemere sõrme toit

Lisaks saksa klassikale maitseb itaalia toitu väga hästi kui sõrme toitu. Lisaks pitsale ja spagetile armastavad itaallased ka Tramezzini, Ciabatta ja Bruscetta't, mis rõõmustavad iga külma hommikusöögiga. Isegi mini-mozzarella pallid, mis on kahe kirsstomatise vahel väikese basiilikuga skewed, sobivad suhu hammustusega ja maitsevad nagu puhkus. Isegi väikesed pizzaosakesed või krõbedad leivapulgad pakuvad toidu valiku.

Hispaanlased on juba oma tapasega sõrmejookide meistrid: väikesed soolased piparid, vürtsikas salaami, tortilla kuubikud, serrano sink, peekoniga pakitud kuupäevad, soolakoores kartulid vürtsika dipiga või täidisega oliivid muudavad sulle rohkem toitu.

Eksootiline sõrme toit

Kuigi jaapani söövad söögipulgaga, sobib sushi ka sõrme toiduks. Eriti rullid, mis on kaetud või praetud vetikatega, võivad su sõrmedega suhu olla. Isegi kevadrullid, väikesed satay-varred, praetud banaan, krevetid tšilli-dipiga, tofu-kuubikud või eksootilised puuviljaõugud annavad külma roogasid väga eriliseks.

Lisaks pakuvad paljud teised riigid suurepäraseid toite, mis on teie kätega süüa. Kas sooviksite Marokost küpsetatud kuskuse pallid, Norra lõhe rullid, türgi sigari üürid, täidisega kreeka viinamarjade lehed, Mehhiko mini-burritod või rootsi köbullar sõrme toiduainena?

Magus sõrme toit magustoituna

Kuna sõrme toit asendab sageli täielikku menüüd, ei tohiks magustoidud buffetist puudu. Jällegi tuleks kõiki toite süüa ilma plaadita käsitsi. Seetõttu on küpsetised loomulikult väga head. Kas koogikesi, küpsised, sõõrikud või küpsised - ei ole ohtu kasta. Värvikad puuviljaõuged, mini-pihustid, petits neljakesi, puuviljad šokolaadikattega või jäätisega saab magusaks pidustust.

Sõrme toit: lihtne, kiire, väljamõeldud

Kuna sõrme toit muutub üha populaarsemaks, muutuvad sõrme toidu retseptid ja variatsioonid üha ebatavalisemaks. Seepärast heidavad üha rohkem kokad sõrme toidu põhiideed, nimelt väikesed suupisted, mida saate süüa käsitsi, üle parda. Klassikalistes sõrmejookides on suupisteid parimal juhul võimalik hoida koos söögipulgaga, kuid nüüd on ka väikesed klaasid, kausid või lusikad, mis on mõeldud väikese toidu säilitamiseks. Loomulikult võimaldab see ka palju laiemat valikut toiduaineid, mis sobivad sõrme toiduks.

Väikestes pannudes serveeritavatest väikestest pelmeenidest, salatitest spetsiaalsetes sõrmejookide lusikates ja magustoidu kreemides klaasist - miniatuursed toidud pakuvad peakokkadele peaaegu mingeid piiranguid. Kes soovib oma külalisi oma variatsioonidega kodus üllatada, kuid ei pea ostma ekstra spetsiaalseid lusikaid või kausid. Enamikul juhtudel teevad suuremad laserklaasid, espressokassid või klaasist valmistatud tealight konteinerid.

Hooajaline sõrme toit: aastavahetus ja suvepäev

Sõltuvalt hooajast on inimestel erinevad maitsed - olenemata sellest, kas toit on süüa või süüa. Kuigi suvi Kerged suupisted, kus on palju köögivilju, puuvilju, koorjuustu ja maitsetaimi, on populaarsed, talvel võib olla ka natuke südamlik ja spicier. Aiapidu jaoks sobivad ideaalselt tomati- ja mozzarella-varred, kanepid, sushi, juustu ja viinamarja kuubikud, Mehhiko tacos, grillitud köögiviljad või väikesed salatid. Jooge serveeritakse puuviljase kokteiliga, punchiga või jahe valge veiniga.

Euroopa talv Fingerfood on eriti populaarne pidulikel päevadel. Jõulude ja aastavahetuse ajal asuvad kerged suupisted sagedamini asendama kohustusliku raclette'i või fondi. Siin võib sõrme toit olla mõnikord leige, näiteks väike supp, sibulpirss või küpsetatud mini pajaroog.

Kanepitel sobib jõulud või Aastavahetuse Vürtsikas juust, nagu Roquefort või Gorgonzola, serveeritakse marineeritud puuviljade, lihapallide ja täidisega lehtkastmega. Selliste rõõmsate toitude puhul on parem sõrme toidu tarbimise ümardamiseks kuivatada punast veini või värsket õlutolmu.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populaarsed Kategooriad