Dieet à la Slow Food

Pin
Send
Share
Send
Send


Aeglane toit võrreldes kiirtoiduga. Kaks suunda, millel on kaks täiesti erinevat motivatsiooni ja ideed. Aeglane toit ei tähenda ainult tõlgitud, aeglast toitu. Aeglase toidu liikumise taga on palju rohkem. Tervislik ja teadlik toitumisliikumine, mis on ka Saksamaal väga populaarne.

Aeglase toidu liikumine

Idee ei tule Saksamaalt, vaid Itaaliast. Aeglase toidu idee loodi algselt kui globaliseerunud kiirtoidu tasakaalustamine eesmärgiga säilitada piirkondlikud toidud ja kohalikud retseptid. Aastal 1986 asutas Carlo Petrini kiirtoiduahela filiaali avamise otse Rooma Rootsis asuva kiirtoiteahela filiaali avamisel.

Slow Food tähistab tervislik toitumine ja teadlik nauding piirkondlik toit, Slow Food rõhutab hea maitse ideed teadliku toitumisega.

Aeglase toidu eelised

Tervislik toitumine ei ole hea mitte ainult teie hingele ja heaolule, vaid see avaldab positiivset mõju ka seedimisele ja soolele. Nälga ja küllastust tajutakse teadlikumalt.

Vastupidiselt kiirtoidu filosoofiale, kus toit tähendab kiiret rinnaga toitmist ja sageli antakse kehale liiga palju kaloreid. Sellise toitumisviisiga võib nauding kui selline alateadvuse taustal fateerida. Toitumise ulatust kiirtoidu kaudu kehale ja tervisele ei saa isegi õigesti hinnata. Aeglase toidu idees on esiplaanil nauding ja maitse.

toitLoomulikult ja originaalselt valmistatud tooted on Slow Food'i filosoofia aluseks. Sellel on täiendavaid eeliseid: piirkondlikke tootjaid ja nende tootmismeetodeid toetatakse kaudselt. Loomakasvatust ja geenitehnoloogiat aga vältida.

Orgaanilised tooted koos piirkondlik tüüpiline ettevalmistus tulemuseks on erinevad maitsed, mis võimaldavad igapäevast toitumist teadlikult nautida.

Aeglane toit algab kodus

Võite juba teha väikese, kuid otsustava panuse kodus rõdul või oma aias lubada. Looge aias oma Slow Food voodi ja istutage erinevaid köögivilju, näiteks:

  • porgandid
  • salat
  • herned
  • kartulid
  • zucchini

Tomatid või mitmesugused maitsetaimed saab ka rõdul või aknalaual lihtsalt potis kasvatada.

Eriti lastele Teadlik ja kvaliteetne toitumine on kohustuslik. Lapsed peaksid saama õppida ja eristada paprika ja tomatite vahelist erinevust algusest peale.

Kui ostate, siis pöörama tähelepanu oma ostukorvis oleva toidu kvaliteedile. Sõltuvalt hooajast pakub iganädalane turg erinevaid piirkondlikke ja hooajalisi tooteid.

Slow Food Saksamaal

Slow Food Movement on juba ammu Saksamaale saabunud. Seda tõestavad mitmed üritused ja messid. Igal aastal on alates 2007. aastast toimunud aeglane toit Fair Stuttgartis asemel. Aeglane toit on muutunud oluliste rahvusvaheliste messide lahutamatuks osaks, näiteks Berliini rahvusvahelisel nädalal ja messil "Internorga". Slow Food Association on loonud ennast kogu maailmas eesmärgiga säilitada püsivalt erinevaid maitseaineid.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populaarsed Kategooriad